Несмотря на то, что фолиевая кислота и фолат вещества являются формой витамина В9, они имеют отличия. Фолат встречается в пищевых продуктах. Это естественная форма витамина В9. А вот фолиевой кислоты в чистом виде в природе не существует. Ее добавляют в биологически активные добавки, а также в обработанные продукты, например, хлеб или крупы. Чтобы организм смог ее усвоить, требуются ферменты, одним из которых является MTHFR (метилентетрагидрофолатредуктаза).
Фолиевая кислота
На заметку! Людям с генетическими болезнями, при которых снижается эффективность MTHFR, не следует принимать БАДы с В9, поскольку витамин буде накапливаться в крови. В результате может развиться ряд негативных изменений, которые затронут работу всего организма, в особенности центральной нервной системы. Избыток В9 в крови приводит к нарушению работы головного мозга и иммунной системы, росту раковых клеток.
Пищевые источники фолиевой кислоты.
Предпочтение следует отдавать натуральной активной форме фолата, которая содержится в таких продуктах: говяжья печень; листовая зелень, например, в 1 чашке шпината содержится 60 мкг В9; бобовые спаржа; брокколи, брюссельская капуста; свекла; цитрусовые; яйца; бананы, авокадо; орехи, семена; зародыши пшеницы.
Поскольку пищевой рацион большей части населения не сбалансирован, многие люди имеют дефицит фолата в организме. В связи с этим в США, Канаде и ряде других стран, рафинированные зерновые продукты обогащают витамином В9.
На заметку!
Дефицит фолиевой кислоты может возникнуть как на фоне несбалансированного питания, так из-за приема медикаментов, ферментных нарушений, болезней ЖКТ, глистных инвазий, злоупотребления алкоголем. Норма потребления: Физиологическая потребность в витамине В9 для детей составляет – 50-400 мкг в сутки, для взрослых – 400 мкг в сутки. Для беременных женщин суточная норма достигает 500-600 мкг. Максимально допустимый уровень, который не следует превышать – 1000 мкг в сутки.
На заметку! Фолиевая кислота участвует в формировании нервной трубки плода. Ее дефицит приводит к внутриутробным патологиям, отслоению плаценты, прерыванию беременности, преждевременным родам и другим осложнениям. Согласно проведенным исследованиям, обогащение пищевых продуктов В9 снизило уровень дефицита среди населения США с 39% до 4%.
Для поддержки сайта здесь ➡ https://www.medsec.ru/category/dlya-podderzhki-sajta Спасибо
********************************************************************************
Сайт для тех кто хочет быть здоров! ➡ https://vladimirkuz.ru/category/zdorove/
