Польза вина для здоровья: действительно ли вино полезно для вас

Польза вина для здоровья

Риски употребления алкоголя включают ухудшение суждения; более высокая вероятность рака, инсульта и заболеваний печени; ожирение; и более. Но есть и положительные стороны: в умеренных количествах он может повысить уровень холестерина ЛПВП («хороший» холестерин), предотвратить образование тромбов и повреждение артерий из-за холестерина ЛПНП, а также помочь вашим кровеносным сосудам работать наилучшим образом.

Почему вино?

Алкоголь (этанол) сам по себе приносит пользу, но одно особое преимущество вина связано с антиоксидантами, называемыми полифенолами. Они защищают слизистую оболочку ваших кровеносных сосудов и предотвращают образование бляшек в артериях.

Дотянуться до красного

Когда винодельни делают белое вино из винограда, они снимают кожицу перед ферментацией. Красное вино производят из винограда с кожурой, и именно в нем находится большая часть антиоксидантов. Но даже несмотря на то, что это дает красному вину небольшое преимущество, пока недостаточно научных данных, чтобы назвать его «более здоровым», чем белое.

Супер ингредиент вина

Одним из часто рекламируемых преимуществ вина является специфический полифенольный антиоксидант под названием ресвератрол. Исследования этого растительного соединения продолжаются, но некоторые показывают, что оно может снижать кровяное давление, контролировать уровень холестерина, уменьшать воспаление, повышать чувствительность к инсулину (который помогает регулировать уровень сахара в крови) и даже повышать мощность мозга.

Полифенолы в другом месте

Несмотря на то, что полифенолы в вине приносят большую пользу для здоровья, выпить стакан каберне — не единственный способ получить пользу. Чай, кофе, ягоды, лук и яблоки содержат даже больше, чем напитки за ужином.

Сульфитные побочные эффекты

В процессе дрожжевого брожения вина образуются сульфиты (диоксид серы); они есть во всех винах. Многие винодельни добавляют дополнительные сульфиты для увеличения срока годности. Сульфиты могут ухудшить симптомы астмы, а у некоторых людей вызвать покраснение кожи, боль в животе и диарею.

Что насчет танинов?

Танины — это еще один полифенол, который содержится в вине, но они имеют несколько иной эффект, чем ресвератрол. Некоторые исследования показывают, что они действуют как антиоксиданты и противовоспалительные средства, но могут испортить пищеварение. А в больших количествах они могут затруднить усвоение железа организмом.

Борьба с микробами в кишечнике

По сравнению с другими видами алкоголя красное вино обладает большей антибактериальной активностью в отношении кишечных бактерий, таких как H. pylori . Причиной являются полифенолы, называемые флавоноидами, и они могут снизить риск развития рака желудка.

Размер порции имеет значение

Американская кардиологическая ассоциация утверждает, что от одного до двух порций алкоголя в день для мужчин и до одного напитка в день для женщин могут снизить риск для вашего сердца и кровеносных сосудов. В США напиток обычно означает 12 унций пива, 5 унций вина или 1½ унции крепких напитков. Более того, вы входите в зону, где риски перевешивают преимущества.

Еда на вынос

Хотя некоторые вещи, связанные с алкоголем, могут помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, врачи не рекомендуют вам начинать пить, если вы этого еще не сделали. Если вы пьете, держите его в умеренном диапазоне, чтобы извлечь максимальную пользу для здоровья.

Для поддержки сайта здесь ➡ https://www.medsec.ru/category/dlya-podderzhki-sajta Спасибо
********************************************************************************
Подписывайтесь на мой Канал на YouTube Знахарь-Кирилл ➡ https://clck.ru/JRbUe